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Das große GU-Familienernährungsbuch
[das Handbuch zur ausgewogenen und gesunden Ernährung ; mit über 100 Rezepten]
Verfasser:
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Gola, Ute
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Verfasserangabe:
Ute Gola
Jahr:
2011
Verlag:
München, Gräfe und Unzer
Mediengruppe:
Buch
Zweigstelle | Standort 2 | Signatur | Status | Vorbestellungen | Frist | Interessenkreis |
Zweigstelle:
Hauptstelle
|
Standort 2:
Erdgeschoss
|
Signatur:
Vcl
GOLA
|
Status:
Verfügbar
|
Vorbestellungen:
0
|
Frist:
|
Interessenkreis:
|
Bestandteile der Nahrung (Kohlenhydrate, Eiweiß, Fette, Vitamine ...) , Lebensmittelauswahl und -einkauf, Warenkunde, gesunde Ernährung im Alltag, bei Erkrankungen, in verschiedenen Altersstufen und Lebenslagen (vom Baby bis zum Senior) sind die großen Themen des übersichtlichen und gut lesbaren Buches, das voller Informationen steckt. Dabei geht die Ernährungsmedizinerin mit Schwerpunkt Kinder- und Familienberatung auch auf Dinge ein wie die Lagerung von Lebensmitteln, gesundes Essen für Kinder, auch bei vegetarischer Lebensweise, Unverträglichkeiten, Essverhalten, Hygiene in der Küche.
Verfasser:
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Gola, Ute
Verfasserangabe:
Ute Gola
Jahr:
2011
Verlag:
München, Gräfe und Unzer
Aufsätze:
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Systematik:
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Vcl, *2011-S
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ISBN:
978-3-8338-1983-4
Beschreibung:
1. Aufl., 304 S. : zahlr. Ill. (farb.), graph. Darst. u. Tab.
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Mediengruppe:
Buch