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So schmeckt's schwäbisch vegetarisch

moderne Heimatküche für Genießer

Verfasser: Hild, Katharina (Verfasser); Hild, Nikola (Verfasser)

Verfasserangabe: Katharina Hild & Nikola Hild

Jahr: 2021

Verlag: Tübingen, Silberburg-Verl.

Mediengruppe: Buch

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Zweigstelle: Hauptstelle	Standort 2: Erdgeschoss	Signatur: Xeo252 HILD	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 23.07.2024	Interessenkreis:

Inhalt

Schwaben können auch vegetarisch? Aber klar! Maultaschen, Linsengerichte, Filderkraut oder Gaisburger Marsch kann man ganz wunderbar in vegetarischen Varianten servieren. Die Autorinnen greifen traditionelle Gerichte fleischlos auf und kombinieren sie mit viel Gemüse und frischen Ideen. Herausgekommen sind neu interpretierte, moderne, pfiffige, gesunde vegetarische und vegane Rezepte aus der schwäbischen Küche. Zum Nachkochen und Genießen.

Details

Verfasser: Hild, Katharina (Verfasser); Hild, Nikola (Verfasser)

Verfasserangabe: Katharina Hild & Nikola Hild

Jahr: 2021

Verlag: Tübingen, Silberburg-Verl.

Systematik: Xeo252, Xeo21, *2021-S

ISBN: 9783842522978

Beschreibung: 1. Auflage, 125 Seiten, Illustrationen, farbig

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Buch