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Zweigstelle: Hauptstelle	Standort 2: Erdgeschoss	Signatur: I-DE-E 2650	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Interessenkreis:

Bier und Bayern - gefühlt gehört das schon immer zusammen, aber nur gefühlt! Bayern war einst ein Weinland und Bier im 15. Jahrhundert eher ein undefinierbares, grässliches Gebräu statt eines genussvollen Getränks. Das änderte sich ab 1516 mit dem Bayerischen Reinheitsgebot, doch das war bei Weitem nicht alles ... In "Bier und Macht: Die Wittelsbacher" gehen wir in Archiven und an Originalschauplätzen der Frage nach, warum Bayern heute als Zentrum der Bierkultur angesehen wird und welche Rolle dabei die Wittelsbacher spielten, und erfahren, wie Bayern dank seines Weissbierdurstes den maroden Staatshaushalt sanierte, um dann in die Oberliga der europäischen Mächte aufzusteigen. In "Bier - das unbekannte Wesen" brauen wir wie im Mittelalter, sehen Bier im Wettbewerb zwischen internationalen Braukonzernen und mittelständischen Brauern und blicken in die Zukunft: Wohin geht die Forschung, wohin der Trend? Zum Craft-Bier, zum Heimatbier - oder doch zum Billigbier?