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Wie der Weizen uns vergiftet

der Ratgeber für Glutensensitive

Verfasser: Venesson, Julien

Verfasserangabe: Julien Venesson. [Übersetzung: Regine Schmidt]

Jahr: 2015

Verlag: München, riva

Mediengruppe: Buch

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Zweigstelle: Hauptstelle	Standort 2: Erdgeschoss	Signatur: Vcl1 VENE	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 23.08.2024	Interessenkreis:

Inhalt

Laienverständliches Sachbuch eines Wissenschaftsjournalisten und Ernährungsberaters, der die Folgen der glutenhaltigen Ernährung aufgrund von hochgezüchteten (Weizen-)Produkten diskutiert.

Details

Verfasser: Venesson, Julien

Verfasserangabe: Julien Venesson. [Übersetzung: Regine Schmidt]

Jahr: 2015

Verlag: München, riva

Systematik: Vcl1, Vel4

ISBN: 978-3-86883-477-2

Beschreibung: 1. Aufl., 202 S. : Ill., graph. Darst.

Beteiligte Personen: Schmidt, Regine

Originaltitel: Gluten <dt.>

Fußnote: Aus dem Franz. übers.

Mediengruppe: Buch