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Zweigstelle: Hauptstelle	Standort 2: Erdgeschoss	Signatur: Xeo222 RICH	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Interessenkreis:

Äpfel sind weltweit die beliebteste und meistgegessene Obstsorte. Sie schmecken immer, sind äußerst wandlungsfähig und bieten unendlich viele Möglichkeiten der Verwendung. Dieses Buch macht die bescheidene Obstsorte zur Hauptdarstellerin und zeigt, was jenseits der altbekannten Klassiker in ihr steckt. 100 Rezepte entfalten die ganze Bandbreite der süßen und pikanten Gerichte, nicht nur Kuchen und Desserts, sondern auch interessante neue Kreationen wie originelle Salate, würzige Pasten, interessante Kombinationen mit Fleisch und Fisch und süffige, erfrischende Getränke.