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Glutenfrei genießen - gesund essen mit Zöliakie

Verfasser: Marquardt, Trudel; Lanzenberger, Britta-Marei

Verfasserangabe: Trudel Marquardt ; Britta-Marei Lanzenberger

Jahr: 2005

Verlag: Hamburg, Jahreszeiten

Reihe: Gesund essen

Mediengruppe: Buch

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Zweigstelle: Hauptstelle	Standort 2: Erdgeschoss	Signatur: Vel4 MARQ	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 23.07.2024	Interessenkreis:

Inhalt

Kochbuch mit kurzer medizinischer Einleitung, zusammengestellt von einer Ernährungsberaterin und einer Patientin, die selbst von Zöliakie betroffen ist. Das Buch liefert einleitend auf einigen Seiten knapp zusammengefasst die wichtigsten Fakten zum Krankheitsbild und zur richtigen Ernährung. Den Hauptteil bilden die Kochrezepte.

Details

Verfasser: Marquardt, Trudel; Lanzenberger, Britta-Marei

Verfasserangabe: Trudel Marquardt ; Britta-Marei Lanzenberger

Jahr: 2005

Verlag: Hamburg, Jahreszeiten

Systematik: Vel4

ISBN: 3-7742-8797-X

Beschreibung: 1. Aufl., 126 S. : Ill.

Reihe: Gesund essen

Beteiligte Personen: Brauner, Michael [Ill.]

Mediengruppe: Buch